Ingredientes
açúcar-1 chávena
água-0.5 chávena
claras-2
coco ralado-2 colheres de sopa
leite de coco-2 dl
natas-1 pacote
Preparação
Misture a água com o açúcar e leve ao lume num tachinho até formar uma calda grossa. Bata as claras em castelo bem firme e depeje sobre elas a calda de açúcar, batendo bem À parte, misture as natas com o leite de côco e junte o côco ralado, mexendo muito bem. Junte cuidadosamente à mistura de claras e leve ao congelador.
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