Ingredientes:
- 100 ml de mel
- 200 ml de natas
- 1 colher de sopa de açúcar para bater as natas
- 3 gemas de ovo
- raspa de meio limão
- 25 g de açúcar
Confecção:
1. Guarde no
frigorífico as natas cerca de 20 minutos. Bata as natas com uma colher
de sopa de açúcar até ficarem firmes. Reserve no frigorífico.
2. Com uma
batedeira eléctrica bata as gemas de ovo juntamente com o açúcar e a
raspa de limão até obter uma mistura suave e esponjosa. Reduza a
velocidade, adicione o mel, e por fim as natas. Bata tudo muito bem.
3. Coloque o preparado numa taça e leve ao congelador de um dia para o outro.
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